最近登录时间: 2021-03-04
出生年月:
1980-08-27
职位名称:
管理后勤其他,
薪资要求:
面议
工作地点:
天津-天津-和平区
工作性质:
不限
到职时间:
3周以内
职位名称:
实验室教师,
薪资要求:
面议
工作地点:
天津-天津-和平区
工作性质:
不限
到职时间:
3周以内
职位名称:
职校其他
薪资要求:
面议
工作地点:
天津-天津-和平区
工作性质:
不限
到职时间:
3周以内
意向描述:
食堂管理
单位名称:
天津体育学院后勤管理处
工作职位:
食品安全管理
在职时间:
2018-11 至2020-11
工作描述:
内容1.负责高校学校食堂餐饮服务食品安全管理,包括管理制度的建立与维护,各种记录的建立与检查,从食品原料采购、存储到食品加工、食品供应、留样和餐厨垃圾管理等全过程的食品安全管理2.日常和防疫期间的人员健康管理、食品加工环境、加工环节安全管理和食品安全培训工作。3.科室内勤工作包括固定资产和低值耐用品的登帐、报销、报废工作,部门预算、对外报告,各时段工作总结,各种文件的拟稿等工作。4.负责校园超市、水果店、烘焙店食品安全联合检查工作。业绩1.两年高校餐饮服务管理经验,熟悉餐饮服务各种规定,工作中消除多项食品安全隐患,在职期间经市教委、市场监管部门多次明查暗访检查,顺利通过。2.防疫期间工作获得学校优秀集体称号。3.2019年获得中国教育后勤协会关于《天津市高校食堂食品安全隐患排查和预防措施研究》课题的立项。
单位名称:
天津中辰番茄制品有限公司
工作职位:
品管研发部经理
在职时间:
2004-12 至2018-08
工作描述:
2004-2018任品管研发部经理 (一)部门管理方面: 全面负责部门人、财、物的管理;负责部门资金预算和控制; (二)研发方面: 负责国内外标准的收集工作;负责番茄酱罐头和番茄调味酱的研发;负责原辅料选型;负责工艺改进和投产指导以及客户沟通。 (三)品控方面: 负责供应商管理、到货材料验收、在线产品和出厂产品检测等质量方面的数据统计、分析模型的建立和质量控制;负责设备计量管理工作;负责客户投诉处理。 (四)质量体系认证方面: 负责生产许可、ISO9001、ISO22000、BRC、IFS、HACCP、HALAL、社会责任等质量体系和产品认证方面的文件建立以及审核实施; (五)对外沟通方面: 负责市场和质量监督管理局和进出口检验检疫局的对外沟通和协调,未出现任何问题; (六)其他 负责原辅料、成品仓储食品安全检查,食品生产安全监督管理以及公司单位食堂食品安全监督检查工作。 (七)主要业绩: 1.成功开发了番茄ketchup,皮萨沙司,千岛酱,蛋黄酱,茄汁豆等番茄制品,丰富了产品种; 2.开发了番茄制品中添加淀粉的定性检测方法; 3.开发了热破番茄酱的用于小罐罐头的工艺,为公司节约了成本,并获公司物质奖励; 4.组织通过了六项食品安全、质量管理体系和产品认证(ISO9001、ISO22000、BRC、IFS、HACCP、HALAL) 5.建立健全了番茄酱罐头质量分析模型,建立了质量检验方法的数字存储,为企业的可持续发展做出了贡献; 6.负责食品工厂质量管理期间,经商检局、市场监管部门多次检查,未出现食品安全问题。 (八)个人荣誉: 1.获得天津中辰番茄制品有限公司先进工作者荣誉称号(5次); 2.获得新疆中基健康产业股份有限公司(中辰上属集团总公司/上市公司)先进个人荣誉称号(2次); 3.多次获得公司物质奖励 。 (九)取证书: 1.职业技能证书:高级食品检验员证书;罐头食品杀菌证书;计算机三级证书。 2.食品安全和质量体系方面证书:ISO9001、ISO22000、HACCP 内审员证书 。 3.职称证书:中级工程师证书。
学校名称:
东北林业大学
所学专业:
食品科学与工程
担任职位:
学生
学 历:
本科
在校时间:
2000-09至 2004-07
培训机构:
各种机构
培训课程:
各种课程
担任职位:
学员
培训时间:
2008-12 至 2015-02
培训描述:
(1)2008年参加美国FDA工作人员和法国食品公司质量负责人关于食品安全的培训。(2)2010年参加中国标准出版社关于食品中重金属污染物含量的测定培训。(3)2014年参加渤海轻功大讲堂关于产品检验的培训。(4)2015年参加中华全国工商业联合会关于食品致病微生物检测的培训。
证书名称:
各种证书
颁发机构:
管理机构
获取时间:
2010-02
证书描述:
取证书: 1.职业技能证书:高级食品检验员证书;罐头食品杀菌证书;计算机三级证书。 2.食品安全和质量体系方面证书:ISO9001、ISO22000、HACCP 内审员证书 。 3.职称证书:中级工程师证书。