盐城枫叶国际学校创建于2017年，是中国枫叶教育集团与盐都区人民政府联袂创办，经教育主管部门批准的全日制国际化学校。2017年开设小学部，座落于人文底蕴丰厚，教育资源发达的亭湖区凌桥路33号，占地面积35亩，2018年增设初高中部，位于盐城市盐都区蓝海路202号，占地面积95亩，并于2019年正式形成了南北校区。北校区为小学部，南校区为小、初、高三个学部，形成了真正的十二年一贯制学校。其中高中部分为国际高中和国内高中，满足了不同家长和学生的需求，三好习惯养成教育和理想教育，为更好的培养国际化精英人才奠定了扎实的基础。